參加正式的西餐晚宴該如何裝扮?手、腳、包包、手機怎么放?在圓桌上總分不清哪邊是你的酒杯或者面包?面對琳瑯滿目的刀叉如何使用?如何擦拭嘴巴不弄臟餐巾?更有趣又尷尬的是，你在席間離開了一小會兒，返回時餐盤和食物卻都被water撤走了，而原因卻只是因為你刀叉放置錯誤……
福建福州的一棟雅致別墅里開辦了一家貴族禮儀精修學院，這所學院名為黛西禮儀。而與國內眾多以服務為主的禮儀培訓機構的不同是：學院開設有已婚和未婚的女性及少年兒童等國際貴族精修禮儀，還可以根據你的自身需求為你量身定制課程。在課程中，你將會學到優雅的舉止儀態、個人的著裝形象禮儀、國際的社交禮儀、中西方國家的不同禮儀等，學習更多更廣的西方貴族國際禮儀。大量的實景課程均在高端場合實踐，同時，導師也將帶領學員出席高端宴會、參加貴族活動等等。
黛西禮儀的創始人及首席導師Daicy,福建人。她16歲就從事時尚行業多年，并在多年前研修于國際高端的禮儀學院，是國際精修禮儀顧問。憑著時尚優雅的形象以及專業的國際禮儀學識，更被贊譽為“禮儀女神”。
Daicy黛西女士
黛西禮儀學院取名為Daicy女士的英文名，她說她要為自己代言，她非常注重精神層面的修養，“曾經看過外媒對中國人在國外瘋狂搶購的報道，諷刺中人國是會‘跑動的錢包’，也說中國人喜歡在公眾場合大聲喧嘩、隨地扔垃圾、在餐廳里很顯擺地把高級紅酒當水喝等。更有一些外國餐廳門口掛著‘不接待中國人和狗’。 讓我們是又羞愧又氣憤!也隨著中國不斷的國際化發展，人們的物質生活富裕，但是，人們素質的缺乏、社會禮儀的沒落，讓我非常關切�！睆恼勗捴�，深感Daicy女士有著“憂國憂民”的使命感。她說她要做的不僅僅是要教人如何改善形象和提升素質，更希望將黛西禮儀打造成一座中西方文化的橋梁。讓中國了解世界，也讓世界了解中國。
同時，她表示禮儀不僅僅是一個外在的形式，它真正的核心和精神是愛，她還希望通過媒體呼吁大家伸出援手幫助更多需要幫助的人。
而這位在暢談著國際關系，有著宏觀的全球視野的黛西禮儀創始人僅僅是一位90S的熱心助人的女孩，她給人的印象不僅優雅時尚、真誠善良、而且思考敏捷，更有著同齡單身女孩稀有的宏觀視野和抱負，不愧被譽為“禮儀女神”!
隨后，“禮儀女神”Daicy女士也展示了國際西餐禮儀的有趣mini課程，比如西餐禮儀中的餐巾是用來擦拭嘴的不能用來擦餐具，而且要對折好平鋪在大腿上，不是像圍肚兜似得掛在脖子上。另外，當你在席間有事需短暫離開時，記得將刀叉以八字型放置在盤子上(如圖)，切不可平行擺放，否則服務員就會把你的餐盤和食物都撤走喔。
西餐宴會中席間離開時的刀叉擺法
